Hibajelentés küldése

Valami elkezdődött

Még siheder legények voltunk,
épp pelyhedzett a bajszunk,
a nagyobbaktól hallottuk,
milyen jó, mit főzünk magunk.

Megterveztük mi a menüt,
egyik szombaton bárányt főzünk,
mellé krumplit készítünk,
vörösborral leöblítjük.

Kiről gondoltuk, hogy ért hozzá,
arra bíztuk a vásárlást,
vett bárányt, egypár kilót,
mint kiderült, birka volt.

Feldaraboltuk a bárányt,
volt bogrács, hozzá állvány,
hozzávaló a kertben termett,
szedtünk, ami kellett.

Só, bors és porpaprika
faluhelyen mindig akadt,
bogrács alá tüzet raktunk,
komótosan meggyújtottuk.

Zsíron hagymát pirítottunk,
majd a húst beleraktuk,
körbeültük a kondért,
elkezdtünk a főzést.

Bárányt főztük mi estig,
de nem akart a hús puhulni,
megéheztünk főzés közben,
kentünk zsíros kenyeret.

Ittunk rá bort eleget,
többet, mint jólesett,
a bárányból birka lett,
csuklott a hentes rendesen.

Végül megfőtt nagy nehezen,
de íze az remek lett,
szedtük, ettük, dicsértük,
hisz ez volt első, mit mi főztünk.

Azóta már főztünk sokat,
megismertük a húsokat,
és hozzá a fortélyokat,
mert szerettük a hasunkat.

De idősek lettünk hamar,
mert életünk szalad, rohan,
de az emlék megmaradt,
emlékezzünk a jóra, szépre,
a főzés dicsőségére.